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鮮活小龍蝦在0~5℃的冷庫中能保存5-7天，但如果放入-18℃的環(huán)境下，小龍蝦至少可以儲存5個月時間。為了讓小龍蝦肉質(zhì)鮮嫩，口感Q彈，冷庫要長期保持濕潤的狀態(tài)，因此冷庫的相對濕度須控制在85%至···

土建式冷庫是一種鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)為建筑主體的冷庫，和組合式冷庫不同，土建式冷庫的造價成本低，庫房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式，庫內(nèi)溫度比較穩(wěn)定，常用噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡···

片冰機是制冰機的一種。根據(jù)水源的不同，可分為淡水片冰機和海水片冰機。片冰為薄片，干燥疏松的白色冰。片冰機是所有制冰機中省電的制冰設(shè)備，片冰機不費電，更加節(jié)能。

隨著時代的發(fā)展越來越多具有當(dāng)?shù)氐奶厣拿朗巢粩嗟挠楷F(xiàn)，這些美食可謂是色香味俱全，講究菜肴美感的傳統(tǒng)，食材的新鮮度、口感，這就離不開冷庫保鮮食材。那么冷庫能儲存哪些農(nóng)產(chǎn)品呢？

冷庫實際上是一種低溫設(shè)備，冷凍溫度一般在幾度至零下幾十度之間，存儲的量比較大，也是物流行業(yè)重要的組成部分之一。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，居民的收入水平不斷提高，人均可支配收入···

疫苗冷庫設(shè)計溫度一般為2℃~8℃。糖丸疫苗等特殊疫苗設(shè)計在冷藏庫中儲存在-20°C，而活性疫苗一般儲存在-15°C

氣調(diào)庫和普通保鮮庫是兩種類型的冷庫，嚴(yán)格來說氣調(diào)庫是特殊的“保鮮庫”。氣調(diào)庫是在普通保鮮庫的基礎(chǔ)上增加氣調(diào)設(shè)備發(fā)展而來的，可以說氣調(diào)庫是普通保鮮庫的“升級版”。幫助用戶提高物品的?！ぁぁ?/p>

冷庫日常使用過程中注意事項