在食用冰生產(chǎn)線的設(shè)備中，方冰機(jī)和冰塊灌裝機(jī)成為生產(chǎn)線食品級、無人化創(chuàng)新設(shè)備的主力軍，一個負(fù)責(zé)塑造方冰的完美形態(tài)，另一個以精準(zhǔn)的灌裝技術(shù)完成華麗收尾。而速凍篩冰設(shè)備則是生產(chǎn)線上默默無聞的幕后英雄，以無可替代的功能撐起了整個生產(chǎn)線的高品質(zhì)基石。

從“配角”到“品質(zhì)守門員”：速凍篩冰的硬核實(shí)力

食用冰生產(chǎn)線中最重要的是制冰設(shè)備-方冰機(jī)，方冰機(jī)的工作原理是通過流水制冰工藝，所生產(chǎn)的冰塊，塊狀且表面常附著水分，內(nèi)部夾雜碎冰。這些看似微小的瑕疵，卻是影響食用冰品質(zhì)的致命弱點(diǎn)——水分殘留易滋生細(xì)菌，碎冰則會導(dǎo)致包裝破損、融化速度不均等問題。速凍篩冰設(shè)備的作用恰似一位嚴(yán)格的“質(zhì)檢官”，將流經(jīng)此處的冰塊表面水分瞬間凝固，提升冰塊的透光度和硬度。也像“篩金手”般濾除碎冰、小顆粒，確保僅達(dá)標(biāo)的冰塊進(jìn)入后續(xù)杯冰/袋冰包裝環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)此工序后，冰粒完整率可達(dá)98%以上，速凍篩冰裝置成為高品質(zhì)食用冰的守護(hù)神。